Mau đi thì khó, Mau nói thì giàu

 

MAU ĐI THÌ KHÓ MAU NÓI THÌ GIÀU

Các cụ nhà ta hay nói: “Mau đi thì khó, Mau nói thì giàu” ý cho rằng trẻ mau biết đi thì cơ xương chắc khoẻ, hệ vận động tốt, nhưng không bằng trẻ mau biết nói khôn mau, bộ não hoạt động mạnh hơn. Ngày nay người ta thích chân dài trước tiên, còn não trạng là thứ yếu. Và khoa học đã chứng minh được rằng được cái này thì mất cái nọ, khó mà có cả hai thông qua nghiên cứu về sữa bò.

Sữa chứa nhiều Calo và dinh dưỡng hỗ trợ tăng trường, sữa bò có hormone trực tiếp kích thích sự tăng trưởng của những con bê. Trong số đó thì IGF-1 (Insulin Growth Factor-1) là yếu tố mạnh nhất. Khi trẻ uống sữa bò, đồng nghĩa chúng cũng nạp vào cơ thể 1 lượng IGF-1 không nhỏ, IGF-1 giúp bạn tăng trưởng nhanh hơn. nhưng lợi bất cập hại.

Theo Tiến sĩ, Lương y Quốc gia Ngô Đức Vượng, bò là động vật ăn cỏ, hiền lành. Tiêu chuẩn canxi cao trong sữa bò giúp cho bò con chắc chân, nhanh biết đi. Do đó, sữa bò chỉ phù hợp với sự phát triển của bò con, không cần thiết cho con người.

Một nghiên cứu đăng trên tạp chí BMJ mới đây của Cơ quan Lương thực Thụy Điển gây chú ý mạnh mẽ với giới khoa học. Nghiên cứu cho biết, sau khi theo dõi hơn 100.000 người Thụy Điển cả nam và nữ suốt 23 năm, các tác giả nghiên cứu không tìm thấy 1 mối liên hệ nào giữa việc dùng sữa và giảm nguy cơ rạn xương, mà lại thấy điều ngược lại, những người uống nhiều sữa có nhiều khả năng chết sớm hơn những người uống ít hay không uống sữa. Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra những phụ nữ uống ít nhất 3 ly sữa mỗi ngày có nguy cơ rạn xương hông cao hơn 60% so với những phụ nữ không uống sữa hoặc uống 1 ly sữa/ngày.

Sữa mẹ có nhiều phốt pho giúp trẻ phát triển triển não, nhưng trong sữa bò không có phốt pho. “Trẻ con uống sữa bò sẽ nhanh lớn nhưng trí tuệ chậm phát triển. Ngoài ra, để bò có nhiều sữa, người ta phải tiêm chất kích dục để bò mang thai, kích thích cho bò ra sữa. Những dư chất ấy vào sữa làm biến đổi sinh lý của người ăn rất nhiều, đặc biệt là giới nữ”,

Một phân tích gộp khác dựa trên tổng hợp các nghiên cứu sử dụng dữ liệu từ NHANES (Khảo sát nghiên cứu về sức khỏe và dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ) đã chỉ ra sữa có liên quan đến việc xuất hiện kinh nguyệt sớm ở bé gái vị thành niên.

.

Cách tốt nhất là sử dụng các loại thực phẩm thuần tự nhiên, từ khi lọt lòng ra trẻ chỉ thuần bú sữa mẹ là đủ, không cần thêm bất cứ thứ gì kể cả nước cho đến 6 tháng tuổi. Sau đó thì vẫn bú sữa mẹ và cho ăn dặm thực phẩm thuần tự nhiên, từ 1 - 2 năm tuổi thì cai sữa mẹ, tuỳ mẹ của trẻ quyết định. Trước đây thường gặp những đứa trẻ đã lớn chạy đi chơi khắp nơi, nhớ bầu vú mẹ chạy về xin bú tí cũng OK.