Những lợi ích của nước mía

 

NHỮNG LỢI ÍCH CỦA NƯỚC MÍA

 

Nước mía nổi tiếng ở Ấn Độ với những lợi ích chữa bệnh tuyệt vời. Nước mía là tiền chất của đường tinh luyện, vì vậy nó ít qua chế biến hơn và tốt cho sức khỏe hơn so với đường tinh luyện dạng hạt.

 

Nước mía được sử dụng rộng rãi ở Ấn Độ, nơi nó được coi trọng như một phương thuốc điều trị nhiều bệnh, bao gồm vàng da, tiểu đau, bí tiểu và các vấn đề về đường tiết niệu khác, theo một bài báo được công bố trên tạp chí Pharmacognosy Review vào tháng 1-6 năm 2015.

 

Các thầy thuốc Ấn Độ khẳng định rằng việc sử dụng nước mía thường xuyên giúp nước tiểu chảy thông suốt và hiệu quả, hỗ trợ chức năng thận, nhuận tràng, được dùng như chất sát trùng và thuốc bổ.

 

Lợi ích của mía đường là có thật.

Bài báo năm 2015 đã đề cập trước đó khẳng định rằng các đặc tính chữa bệnh được cho là của mía đã được chứng minh thông qua các nghiên cứu hiện đại. Khoa học ủng hộ rằng các lợi ích của mía bao gồm tác dụng chống viêm, chống tăng đường huyết, giảm đau, lợi tiểu và bảo vệ gan.

Giá trị dinh dưỡng của nước mía

Theo một nghiên cứu năm 2015, mía được làm từ việc ép toàn bộ thân cây chứa từ 70 đến 75% nước, từ 13 đến 15% sucrose (đường) và từ 10 đến 15% chất xơ.

Bạn có thể tự ép nước mía tại nhà nếu muốn, nhưng các sản phẩm đóng chai và đóng hộp cũng có bán sẵn.

 

Theo cuốn sách “Công nghệ sinh học mía đường: Thách thức và triển vọng”, được cập nhật vào tháng 8 năm 2017, nước mía giúp bù nước và cung cấp năng lượng tức thì. Nước mía tươi chứa phốt pho, kali, canxi, sắt và magiê cũng như các vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C và E. Mỗi 100 ml nước mía chứa 39 calo và 9 gam carbohydrate.

 

Chất chống oxy hóa là một trong những lợi ích của mía

Tạp chí Food Chemistry đã công bố một nghiên cứu vào tháng 3 năm 2014, điều tra thành phần chất chống oxy hóa và phenolic của mía. Nhiều loại mía khác nhau đã được nghiên cứu. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nước mía chứa các axit phenolic và các hợp chất bảo vệ như quercetin, axit caffeic và axit ellagic.

 

Đặc biệt, Quercetin là một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm và chống ung thư, theo một bài báo được công bố trên tạp chí Mediators of Inflammation vào tháng 11 năm 2016. Nhiều bệnh mãn tính, bao gồm tiểu đường loại 2 và béo phì vùng bụng, có liên quan đến tình trạng viêm mãn tính ở mức độ nhẹ trong cơ thể.

Quercetin là một “vũ khí mạnh mẽ” chống lại tình trạng viêm này nhờ khả năng chống oxy hóa của nó.

 

Theo một bài báo đăng trên tạp chí Advances in Nutrition vào tháng 9 năm 2016, axit ellagic cũng có tác dụng chống viêm mạnh và có thể hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị béo phì và làm giảm một số biến chứng liên quan đến béo phì, chẳng hạn như kháng insulin, tiểu đường loại 2 và xơ vữa động mạch

 

Trong một bài báo được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Y sinh và Y học Brazil số ra tháng 6 năm 2015, các nhà nghiên cứu giải thích rằng axit caffeic là một chất chống oxy hóa quan trọng có thể bảo vệ chống lại tổn thương DNA do các gốc tự do gây ra – những yếu tố trong môi trường và trong chế độ ăn uống của bạn gây ra sự phá hủy và đột biến tế bào.

 

Uống nước mía

Lượng đường trong nước mía cũng khiến nó chứa calo, có thể tạo ra sự cân bằng năng lượng tích cực trong cơ thể bạn. Nước mía chứa khoảng 100 calo trên 240ml (8 ounce).

Để tăng 0,45kg (một pound), bạn cần tiêu thụ khoảng 3.500 calo nhiều hơn lượng calo bạn đốt cháy.

Việc bổ sung 100 calo mỗi ngày mà không điều chỉnh lượng thức ăn khác có thể khiến bạn tăng 4,5kg (10 pound) trong một năm.

 

Bài báo về Dược học thực vật đã đề cập trước đó giải thích rằng hệ thống y học Unani ở Ấn Độ cho rằng, nếu bạn bị vàng da, một trong những dấu hiệu của bệnh gan tiềm ẩn, bạn nên uống nhiều nước mía để giảm triệu chứng ngay lập tức.

Hệ thống này cũng khuyến cáo phụ nữ bị ốm nghén trong thai kỳ nên thử uống nước mía pha với gừng để giảm buồn nôn.

 

Tất nhiên, nếu bạn đang gặp phải bất kỳ tình trạng nào trong số này, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi tự điều trị bằng nước mía.

Mỹ Mỹ

 

Ngày Quốc tế thiếu nhi đầu tiên ở Việt Nam

 

NGÀY QUỐC TẾ THIẾU NHI ĐẦU TIÊN Ở VIỆT NAM

 

Việt Nam là nước đầu tiên ở châu Á và nước thứ hai trên thế giới phê chuẩn Công ước Liên hợp quốc về Quyền trẻ em - Văn kiện pháp lý quốc tế đầu tiên đề cập toàn diện đến các quyền trẻ em dựa trên nguyên tắc trẻ em có quyền được chăm sóc, bảo vệ và giúp đỡ đặc biệt.

Ở nước ta, ngay sau khi giành được độc lập, ngày 1-6 và Tết Trung thu (15-8 Âm lịch) hàng năm đã thật sự trở thành ngày hội vui chơi tưng bừng của thiếu nhi cả nước.

Ngày Quốc tế thiếu nhi đầu tiên (1-6-1950) trong giai đoạn cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp của dân tộc ta đang trải qua thời kỳ cam go ác liệt nhất nhưng Chủ tịch Hồ Chí Minh vẫn luôn dành sự quan tâm đến thiếu nhi cả nước và gửi thư chúc mừng các cháu thiếu niên, nhi đồng.

 

Bác viết: “Bác thương các cháu lắm, Bác hứa với các cháu rằng đến ngày đánh đuổi hết giặc Pháp, kháng chiến thành công, Bác cùng Chính phủ và các đoàn thể sẽ cố gắng làm cho các cháu dần dần được no ấm, được vui chơi, được học hành, được vui sướng…”.

 

Cũng từ đó, hàng năm cứ đến Tết thiếu nhi và Tết Trung thu, thiếu nhi cả nước ta lại hân hoan đón thư chúc mừng của Bác Hồ. Bác cũng luôn quan tâm dạy bảo các cháu nên người, trong đó 5 Điều Bác dạy thiếu niên, nhi đồng đã trở thành nội dung giáo dục đối với Đội Thiếu niên Tiền phong Hồ Chí Minh.

 

St

 

CÁCH CHA MẸ THÔNG THÁI DẠY CON

 

Nếu muốn một đứa trẻ thông minh, giỏi giang, biết tự lập sau này, ngay từ khi chúng còn bé, cha mẹ cần dạy dỗ nghiêm khắc. Cha mẹ có thể kham khảo một số cách nuôi dạy con cái dưới đây.

1. Cho con thất vọng đúng mức

Những đứa trẻ mới tập đi luôn dễ ngã. Có phải khi nhìn thấy con loạng choạng, phản ứng của cha mẹ là lo lắng, bất an và ngay lập tức lao đến đỡ con.

 

Tuy nhiên, nhiều phụ huynh không làm như vậy. Thấy con nằm trong phạm vi an toàn, họ không hề lo sợ, sẵn sàng để con ngã.

Bởi với họ, trẻ không thể biết đi nếu không ngã vài lần. Trẻ cần có vấp ngã, có thách thức đầu đời, cha mẹ đừng quá bao bọc con.

 

Lại có nhiều cha mẹ nuông chiều con hết mực, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của con, dù điều đó là vô lý. Khi con gặp khó khăn hay gây ra lỗi lầm, họ sẵn sàng thay con giải quyết càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, đứa trẻ sống trong môi trường như vậy sẽ thiếu đi khả năng chịu đựng, kiểm soát cảm xúc.

 

Trên đời không có điều gì là miễn phí, đứa trẻ thiếu kiên nhẫn, chưa nếm trải thất vọng sẽ khó có được thành quả.

Ngược lại, những đứa trẻ từng trải qua thất bại sẽ biết rằng, chỉ cần chăm chỉ và nỗ lực, thành công ắt tới.

 

Cho dù là việc nhỏ, cha mẹ nên để trẻ tự thực hiện. Điều này mang đến cho trẻ cảm giác chinh phục được mục tiêu, giúp trẻ dũng cảm đối mặt với những nhiệm vụ hóc búa hơn.

Đặc biệt, dù thử thách có gian nan, có thất bại, trẻ cũng được rèn luyện tinh thần can đảm.

2. Tán dương mọi thành tựu của con

Các nhà tâm lý học hiện đại khuyên rằng cha mẹ không nên tán dương hay khen thưởng con về những điều nhỏ nhặt, có như vậy mới kích thích sự phát triển của trẻ.

 

Tuy nhiên, các bậc cha mẹ thông thái tin rằng, bất kỳ thành tựu nào mà con đạt được cũng cần được để tâm và tán dương.

Ngay cả khi đứa trẻ chìa trước mặt người mẹ một chiếc khăn giấy với những nét vẽ nghệch ngoạc trên đó, người mẹ cũng cần nâng niu và giới thiệu với cả gia đình về "bức tranh" và con vừa vẽ.

3. Dành nhiều thời gian bên con hơn

Theo một nghiên cứu công bố gần đây: 70% các cha mẹ đang cảm thấy có lỗi vì dành ít thời gian bên con, 25% ông bố bà mẹ sẵn sàng thay đổi công việc, thậm chí nhận mức lương thấp hơn nhiều để có thời gian dành cho con cái.

 

Cha mẹ không nên đổ lỗi cho bản thân bởi không thể làm mọi thứ một cách hoàn hảo. Cảm giác tội lỗi gây hại nhiều hơn là có lợi cho cả cha mẹ lẫn con cái.

Vì thế, hãy cố gắng sắp xếp thời gian, cân bằng công việc, giải quyết mọi việc theo thứ tự ưu tiên để có thêm thời gian dành cho con cái.

 

Sau khi tan sở, cha mẹ có thể dành 15 – 20 phút để trò chuyện, chia sẻ mọi điều diễn ra trong ngày trước khi tất bật vào bếp nấu cơm.

Hoặc trước khi con đi ngủ, cha mẹ có thể dành thời gian tâm sự cùng con. Như vậy, trẻ sẽ cảm thấy được yêu thương, quan tâm.

4. Khuyến khích trẻ tự kiểm soát hành vi

Thay vì trừng phạt trẻ khi chúng làm gì sai, các bậc cha mẹ thông thái thường đưa ra các quy tắc mà nếu trẻ tuân theo trẻ sẽ được lợi. Theo đó trẻ sẽ tự kiểm soát hành vi của mình.

 

Những điều cấm và hình phạt sẽ "khoá" tư duy của trẻ, trong khi các quy tắc sẽ kích thích trẻ tìm cách tự điều chỉnh hành vi để có lợi nhất cho bản thân.

Ví dụ như thay vì buộc trẻ để phần thức ăn cho em, cha mẹ hãy khuyến khích trẻ tự nguyện làm điều đó bằng cách giúp trẻ hiểu rằng khi chúng cho đi chúng sẽ nhận lại được thứ khác.

5. Giữ ranh giới với con cái

Có một thực tế cho thấy, mâu thuẫn lớn nhất trong mối quan hệ giữa cha mẹ và con cái là sự thiếu ý thức về ranh giới.

Trẻ con không phải là đất sét để cha mẹ tùy ý nặn thành những thứ mình muốn. Con cái cần có cuộc sống riêng và sở thích riêng.

 

Cha mẹ nào mà chẳng yêu thương con mình, luôn muốn dành những thứ tốt nhất cho con, nhưng họ cần phải biết dừng lại đúng lúc. Càng thương con bao nhiêu thì càng phải biết chừa chỗ cho con trưởng thành bấy nhiêu.

6. Chấp nhận sự bừa bộn

Trẻ con hiếu động nên bạn phải chấp nhận ngôi nhà có trẻ sẽ không thể gọn gàng, ngăn nắp. Thay vì cáu gắt vì trẻ bày bừa, cha mẹ thông thái vui vẻ chấp nhận sự bừa bộn ấy. Họ hiểu rằng trẻ con không thể ở yên một chỗ, chúng tò mò về mọi thứ, chúng ném thứ nọ, đập thứ kia.

Họ để trẻ tự do sống trong căn phòng bừa bộn miễn trẻ thấy thích thú và thoải mái.

 

St