TÁC DỤNG CỦA MÍA ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

 

Cây mía có vô số tác dụng đối với sức khỏe con người như điều trị sỏi thận, chữa bệnh vàng da, chống nhiễm trùng, và phòng ngừa ung thư.

Cây mía được trồng nhiều ở vùng ôn đới ấm áp hoặc các vùng nhiệt đới Nam Á.

Đặc điểm cây mía là cây to thịt mềm, nhiều nước, ít xơ, tỉ lệ đường cao. Cây mía có màu vàng, xanh, tím hoặc đỏ sẫm, không hoặc rất ít ra hoa. Vỏ mía có lớp sáp, và phấn.

 

Các loại mía ở Việt Nam

Các loại mía được trồng phổ biến ở Việt Nam hiện nay gồm:

 

1. Cây mía dò 

Cây mía dò có tên khoa học của cây mía dò là Costus Speciosus Smith, thuộc họ Gừng Zingiberaceae. Mía dòcó tên gọi khác: Cây cát lồi, cây củ chóc, củ cát lồi, cây mía voi, cây mía thuốc…

Cây mía dò là 1 trong các vị thuốc Nam quý hiếm, thường được sử dụng để trị đái buốt, viêm gan, cây mía dò chữa sỏi thận, cây mía giò chữa bệnh xương khớp…

 

2. Cây mía đỏ

Cây mía đỏ có tên khoa học là Saccharum officinarum L, thuộc họ Lúa Poaceae, nguồn gốc từ Ấn Độ. Mía đỏ có tên gọi khác như cây mía lau đỏ, cây mía lau tím, mía đường, cam giá…

Cây mía lau đỏ có tác dụng giải khát, giải ban, nhuận huyết, mát lòng, bổ hư lao, trị nhuận phế, thông tiểu tiện. 

 

3. Cây mía bách giải

Cây mía bách giải còn được biết đến với tên gọi khác là cây mía tím, cây mía lá tím, cây mía tía, cây mía mưng… 

Cây mía tím có vỏ dày hơn và toàn bộ thân cây được bao bọc bởi màu tím đen. Hàm lượng đường sucrose và chất xơ trong mía tím thường thấp hơn so với cây mía vàng và mía xanh. 

Mía tím có vị ngọt, ăn giòn và ngon nên thường được nhiều người lựa chọn để ăn thay vì dùng để chế biến và sản xuất đường.

 

4. Cây mía vượn

Cây mía vượn thường mọc ở trong rừng, là nguyên liệu vô cùng quý cho việc bào chế ra những bài thuốc nam chữa bệnh hiệu nghiệm của người dân tộc.

 

5. Cây mía lùi

Không chỉ có tác dụng chữa bệnh, cây mía lùi đã từ lâu được người Việt chọn để làm lễ cúng bàn thờ vào những ngày Tết, mong được thần linh, tổ tiên phù hộ, ban phúc.

Bên cạnh đó, ở Việt Nam hiện còn có cây mía dại, cây mía nước. 

 

Tác dụng của cây mía

Theo dinh dưỡng học hiện đại, thành phần hóa học của mía khá phong phú. Cứ mỗi 100g mía có chứa 84g nước, 0,2g chất đạm, 0,5g chất béo, 12g chất đường và nhiều các nguyên tố vi lượng như canxi, phốt pho, sắt.., các vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin D... mía còn có các acid hữu cơ và nhiều loại enzym.

 

Bởi vậy, mía có tác dụng bổ dưỡng, nhuận táo và thích hợp dùng cho người hạ đường máu, đau họng, ít nước bọt, ho, sốt cao, suy tim, người huyết áp thấp, táo bón, khó tiểu tiện, các chứng ho do hư nhiệt, khát…

 

Theo Tuệ Tĩnh, uống nước mía pha nước gừng trị nôn khát rất hiệu nghiệm. Người ta còn dùng vỏ mía sắc cùng cam thảo lấy nước tắm cho người bị sởi.

Lấy vỏ mía tím đốt thành tro, nghiền bột để trộn với dầu vừng (lượng vừa phải) rồi dùng hỗn hợp này bôi lên nơi sởi mọc, hay các vết loét, viêm tại khoang miệng…

 

Các nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra những công dụng của mía và tác dụng của mía hấp như sau:

 

– Chữa bệnh vàng da.

– Chữa nhiễm trùng.

– Điều trị sỏi thận.

– Tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

 

– Chữa cúm và cảm lạnh.

– Phòng ngừa ung thư.

– Bù điện giải cho cơ thể.

– Chữa sốt khô họng, tiểu dắt.

 

– Trị trào ngược dạ dày thực quản

– Chống sâu răng.

– Tác dụng của mía hấp với bà bầu là chữa nôn do thai nghén. Các tác dụng của mía với bà bầu khác có thể kể đến như thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, an thai hiệu quả.

Đặc biệt, tác dụng của mía đối với bà bầu trong những trường hợp phụ nữ từng lưu thai, động thai, sảy thai hoặc dọa sảy thì mía có tác dụng rất lớn trong việc chữa động thai. Đây cũng là là giải đáp cho câu hỏi mía hấp có tốt cho bà bầu không.

 

Các bài thuốc chữa bách bệnh từ mía

– Trị ho do nhiệt: Nước mía 1,5 lít, hạt cao lương xanh 4 thìa canh, nấu thành cháo. Mỗi ngày ăn, uống hai lần, có tác dụng nhuận tim phổi dùng trị ho do hư nhiệt, miệng khô, nhỏ dãi.

 

– Chữa nhiệt miệng, khó tiểu tiện: Mía róc bỏ vỏ, nhai nuốt nước, nếu đau miệng dùng ép lấy nước uống. Mỗi ngày dùng nước mía uống 1-3 lần còn trị được khát do nhiệt.

– Nôn ọe ở phụ nữ có thai, mồ hôi trộm: Dùng nửa cốc đến 1 cốc nước mía, thêm nước gừng độ 2 đến 5 giọt, hòa đều uống một lần. Ngày 2-3 lần sẽ hiệu quả. Đây là một trong các công dụng của mía đối với bà bầu. 

– Làm tiêu đờm, trị ho nhiệt, khô miệng: Lấy 50g nước mía hòa vào một lượng nước vừa đủ để nấu từ 60-100g gạo tẻ thành cháo, sau đó dùng uống có lợi cho tim phổi và chữa được bệnh trên.

– Chữa viêm họng mãn tính: Dùng một lượng nước mía vừa đủ cho mã thầy đã thái nhỏ, một ít rễ cỏ tranh, thêm nước sắc lấy nước uống thay trà hàng ngày. Uống liên tục 10-15 ngày sẽ hiệu quả.

 

– Chữa băng huyết khi sinh: Lấy 45cm ngọn mía, rửa sạch, thái nhỏ cùng cho vào 60g táo đen, đổ thêm nước, đun nóng lấy nước uống thay trà trong ngày. Ngoài tác dụng chữa băng huyết khi sinh, còn trị được chứng khô miệng.

– Chữa đi ngoài phân khô: Dùng một cốc nước mía vỏ xanh hòa lẫn vào 1 cốc mật ong, ngày uống hai lần vào lúc sáng (bụng đói) và tối. Vài ngày sẽ hiệu nghiệm.

– Chữa tiểu dắt: Róc mía nhai nuốt nước hoặc ép lấy nước uống, ngày 3 lần mỗi lần uống 1-2 cốc nước mía (lưu ý không pha lẫn thứ gì hay bỏ nước đá vào).

– Chữa chứng nôn mửa liên tục: Khi thấy xuất hiện tình trạng sáng ăn chiều nôn hay chiều ăn sáng nôn, nhưng không phải là tắc ruột hay hẹp môn vị hoặc một số cấp cứu ngoại khoa khác thì hãy dùng phương này. Lấy 3,5 kg nước mía và một lít nước gừng tươi, hai vị này hòa lẫn nhau rồi chia 3 phần bằng nhau uống mỗi lần 1 phần.

 

– Trị đau nhiệt trong dạ dày: Mía 500g, hạt cao lương 30g, ép mía lấy nước cho vào hạt cao lương để nấu thành cháo ăn với cơm sẽ tác dụng.

– Nôn nghén do gan, dạ dày không điều hòa: Mỗi lần dùng 1 cốc nước mía hòa lẫn 1 thìa cà phê nước gừng hâm nóng sẽ có tác dụng.

 

Lưu ý khi sử dụng cây mía để chữa bệnh

Do mía có tính hàn nên những người đau bụng hay tỳ vị hư hàn không nên dùng. Không nên ăn mía nhai cả vỏ hoặc không rửa vì ở vỏ mía bám rất nhiều trứng giun và vi khuẩn.

 

3 CẤP ĐỘ HỌC TẬP RÈN NÊN 3 KIỂU NGƯỜI

 

Kẻ tầm thường học chỉ để kiếm tiền, người bình thường học để khôn ra, bậc trí giả học để đối nhân xử thế

Khi chúng ta có thể chọn công việc có ý nghĩa và có giá trị hơn, chúng ta có thể có được ý thức hơn về phẩm giá, thành tựu và hạnh phúc của chính mình.  

Cấp độ đầu tiên của việc học là mưu sinh

Đây cũng là cấp độ học tập thực dụng nhất, Một số phụ huynh rất mong muốn để con cái họ giành chiến thắng ở vạch xuất phát. Họ như ngồi trên đống lửa khi nghe con họ bị điểm kém. Họ muốn con cái họ điểm cao để vào học ở một trường đại học có tiếng.

Mục đích là không gì khác hơn là muốn đứa trẻ tìm được một công việc tốt trong tương lai và tự mình kiếm sống.

 

Nhưng quan trọng là, giáo dục không những chỉ cho chúng ta cách kiếm cơm ngày ba bữa mà còn cho phép chúng ta có nhiều lựa chọn hơn và học hành là con đường dễ đi nhất trên đời.

 

Có thể thấy rằng cấp độ giáo dục đầu tiên là dạy chúng ta kiếm sống tự do và có chọn lọc. Khi chúng ta có thể chọn công việc có ý nghĩa và có giá trị hơn, chúng ta có thể có được ý thức hơn về phẩm giá, thành tựu và hạnh phúc của chính mình.

Cấp độ thứ hai của giáo dục là mưu cầu trí tuệ

Ngoài các nhu cầu sinh tồn cơ bản như cơm, áo, gạo, tiền thì con người cũng đòi hỏi bản thân không ngừng nâng cao trí tuệ và nâng cao kiến ​​thức. Và giáo dục có thể đưa chúng ta đến gần hơn với đỉnh cao của trí tuệ, tri thức và tránh xa sự ngu ngốc, cám dỗ.

Điều đáng chú ý là chữ "trí" ở đây đề cập đến sự khôn ngoan, không phải về kiến ​​thức. Cảnh giới học để khôn ngoan không chỉ đơn giản là yêu cầu học sinh đọc thuộc lòng bao nhiêu bài thơ cổ điển mà họ đã học, cũng không đơn giản là để học sinh biết có bao nhiêu công thức toán học và bao nhiêu phương trình hóa học, mà là để cải thiện khả năng tư duy, xử lí vấn đề của học sinh.

 

Ví dụ, năm 1941, giáo sư Edward của Harvard lần đầu tiên đề xuất khái niệm tư duy phản biện. Ông tuyên bố rằng tư duy phản biện nên có ba yếu tố:

 

- Có xu hướng suy nghĩ và giải quyết vấn đề một cách thận trọng.

- Hiểu các phương pháp thăm dò hợp lý và suy luận logic.

- dụng phương pháp trên một cách khéo léo.

 

Những người được giáo dục tốt khi tiếp nhận bất kỳ thông tin nào, họ nên học cách xác định, đặt câu hỏi và tranh luận thay vì lắng nghe và tin tưởng hoàn toàn vào lời của người khác.

Một ví dụ khác, giáo dục nên cho phép sinh viên có được tư duy tăng trưởng. Những người có này tin rằng mọi khả năng và kỹ năng phải nỗ lực thậm chí trả giá mới có được. Họ sẵn sàng chấp nhận thử thách và cải thiện khả năng và kỹ năng của mình một cách tích cực. Và đó là biểu hiện của người khôn ngoan.

Cấp độ giáo dục thứ ba là học cách làm người,

Khổng Tử từng nói: "Quân tử bất khí". Câu nói này nghĩa là: Người quân tử không phải là thứ khí cụ.

Khí có nghĩa là một món đồ dùng để làm gì đó. Như binh khí là món đồ để dùng vào việc binh, nghĩa là để đánh nhau. Vũ khí là món đồ dùng vào việc vũ lực, cũng là để đánh nhau. Nhạc khí là món đồ dùng để chơi nhạc...

 

"Người quân tử không phải là thứ khí cụ". Làm một thứ khí cụ là làm công cụ cho người một cách thụ động, nhận tiền của người rồi nhắm mắt làm theo lệnh ở trên. Ở đây, khi nói học trò không làm khí cụ cho người có nghĩa là khi làm việc phải suy xét mà làm việc cho hợp với nguyên tắc và đạo đức.

 

Giáo viên và phụ huynh là nhân tố chủ yếu để rèn giũa con em mình, dạy chúng đâu là đúng và đâu là sai. Chỉ khi chúng ta trở thành một người có đạo đức và tinh thần trách nhiệm đúng đắn, chúng ta mới có thể rèn giũa các thế hệ tiếp theo.

 

Nói chung, giáo dục có ba cấp độ kiếm sống, tìm kiếm trí tuệ và tìm kiếm đạo lý và ba cấp độ này bổ sung cho nhau và không thể thiếu trong hành trình hoàn thiện bản thân.

Qua sự kết hợp của ba mục đích học là kiếm sống, tìm kiếm sự khôn ngoan và tìm kiếm đạo đức, trong thời đại mới này chúng ta có thể nhận ra sự thống nhất và hòa hợp giữa các cá nhân và xã hội, làm cho cuộc sống của chúng ta có ý nghĩa hơn.

 

 

Bí quyết cho lá gan khỏe mạnh

Ành: BS Dư Quang Châu, Viện trưởng Viện Bấm huyệt Thập Chỉ Liên Tâm, tác giả phương pháp chườm gan

BÍ QUYẾT CHO LÁ GAN KHỎE MẠNH

Bác sĩ Dư Quang Châu: chuyên gia sức khỏe không cần dùng thuốc, kgười đi tiên phong về Y mao mạch, tác giả của phương pháp chườm gan.

Gan là một tổ hợp công nghiệp tinh vi quan trọng bậc nhất của cơ thể, có ba chức năng chính: lọc máu, chuyển hóa và dự trữ.

– Các tế bào gan sẽ làm tốt nhiệm vụ nếu các mạch máu nhỏ nhất cơ thể là các mao mạch của lá gan được thông suốt, giúp hồng cầu chui lọt qua đem oxy, dưỡng chất đến và đem đi chất thải xỉ, cacbonic.

– Cơ thể chúng ta trung bình có khoảng 4,5 lít máu ở nữ và 5 lít máu ở nam, trong khi mỗi giờ có 60 lít máu đi qua gan. Chườm gan làm nóng dòng máu đi khắp cơ thể, đả thông mao mạch, giúp phục hồi tế bào và tổ chức, trong đó có gan.

– Một yếu tố khiến việc chườm gan trở nên tối quan trọng đối với mỗi người, đó là nhà máy hóa chất gan muốn thực hiện tốt chức năng chuyển hóa thì phải có nhiệt độ. Hầu hết các phản ứng hóa học diễn ra trong gan đều cần có nhiệt độ.

Chườm gan cấp nhiệt để nhà máy hóa chất gan được thúc đẩy hoạt động, do đó các chất bổ dưỡng mà chúng ta nạp vào sẽ được chuyển hóa tốt, không biến thành rác thải ứ đọng lại gây suy giảm chức năng gan.