Ngày 2-9-1945 qua con mắt n gười nước ngoài

 

NGÀY 2-9-1945 QUA CON MẮT NGƯỜI NƯỚC NGOÀI

Lu-xiên Cô-nin ngồi trong quầy rượu của khách sạn Metropole, bình tĩnh quan sát quang cảnh náo động ngoài phố và ngay sau đó đã bình phẩm không úp mở: "Thật quá trời! Tôi phải ngồi trong khách sạn để khỏi bị chen lấn xô đẩy trong đám đông đến hàng chục vạn người!

Thật không thể tưởng tượng được! Tất cả mọi người đều đổ ra đường. Họ có những người "nhạc trưởng", dẫn dắt các nhóm đi cổ vũ.

Không khí ngày 2-9 cuồng nhiệt, say sưa đến lạ lùng. Có một cái gì đã xảy ra và người ta không muốn để tuột mất. Có ai đó đọc một bài phát biểu dài nhưng họ không biết người đó là ai. Những người "nhạc trưởng" nói với họ lúc nào ra hiệu thì vỗ tay hoan hô".

Trong khi đám đông hô vang "Độc lập" kéo dài, Chủ tịch Hồ Chí Minh tươi cười bước ra đứng trước mặt mọi người. Ông khoát tay yêu cầu mọi người im lặng. Ông nói đặc giọng xứ Nghệ quê hương. Với giọng nói rõ ràng, chính xác, bình tĩnh và ấm áp, ông đọc bản Tuyên ngôn độc lập mà ông đã viết trước đó: "Tất cả mọi người đều sinh ra có quyền bình đẳng. Tạo hóa đã cho họ những quyền không ai có thể xâm phạm được; trong những quyền ấy, có quyền được sống, quyền tự do và quyền mưu cầu hạnh phúc".

Khi Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc xong bản Tuyên ngôn độc lập và ngồi xuống, tiếng hoan hô reo hò lại nổi lên.

Sau đó Võ Nguyên Giáp phát biểu. Bài phát biểu của ông dài hơn của Chủ tịch Hồ Chí Minh, miêu tả những thế lực hiện đang có và những mối nguy hiểm mà Chính phủ phải đương đầu.

Võ Nguyên Giáp nhấn mạnh đến việc tăng cường đoàn kết, nhất trí và cần phải giảm bớt những việc thái quá.

Ông nói: "Người Pháp đang lăm le trở lại cướp đất nước ta bằng vũ lực... Nếu điều đình không đi đến kết quả, chúng ta lại phải cầm vũ khí để chống lại kẻ xâm lược...". Ông tuyên bố: "Nước Mỹ đã giúp đỡ chúng ta trong cuộc đấu tranh giành độc lập, đã cùng chiến đấu với chúng ta chống phát xít Nhật, vì vậy nước Mỹ là đồng minh của chúng ta".

Buổi lễ kết thúc bằng lễ tuyên thệ: "Chúng tôi, toàn thể dân tộc Việt Nam nhất trí xin thề: Ung hộ Chính phủ lâm thời Việt Nam Dân chủ Cộng hòa và Chủ tịch Hồ Chí Minh. Chúng tôi xin thề sát cánh với Chính phủ, giữ gìn nền độc lập hoàn toàn của Tổ quốc và phản đối mọi âm mưu xâm lược của nước ngoài dù phải hy sinh tính mạng.

Nếu Pháp trở lại xâm lược một lần nữa, chúng tôi xin thề:

Không đi lính cho Pháp!

Không hợp tác với Pháp!

Không bán lương thực cho Pháp!

Không dẫn đường cho Pháp!".

Triệu người như một, cất vang lời thề: "Xin thề!"

Cùng ngày, cùng giờ, cách Ba Đình hàng nghìn cây số, chính quyền Lâm thời Nam bộ do Trần Văn Giàu, Bí thư Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban kháng chiến Sài Gòn - Gia Định tổ chức ở Sài Gòn một cuộc mít-tinh tương tự để nghe Tuyên ngôn độc lập ở Hà Nội. Khi cuộc mít-tinh kết thúc, đồng bào Sài Gòn tỏa ra trên các đường phố để trở về nhà thì những người Pháp nấp sau Nhà thờ Đức Bà ở giữa thành phố đã nổ súng vào đám đông, làm 87 người chết và bị thương. Các nhóm tự vệ Việt Minh đã ra sức chống trả. Cuộc chiến tranh Đông Dương chưa bùng nổ mà đã có những vụ ẩu đả, nổ súng xảy ra.

Chính phủ lâm thời của Chủ tịch Hồ Chí Minh họp phiên đầu tiên vào sáng 3-9 trong căn phòng của dinh Thống sứ cũ. Trong khi mọi người chờ Hồ Chí Minh tới, Võ Nguyên Giáp nghĩ đến câu nói của Lê-nin: "Giành chính quyền đã khó, giữ được chính quyền còn khó hơn". Võ Nguyên Giáp phát biểu kiểm điểm lại các sự kiện mới nhất gần đây bằng những lời lẽ đôi khi đượm chút trữ tình.

Xê-xin B.Cu-ry (Giáo sư sử học người Mỹ)

 

Theo bienphong.com.vn

Hãy nhớ: Không tức giận, Không lo lắng, niềm vui sẽ đến mỗi ngày.

 

HÃY NHỚ: KHÔNG TỨC GIẬN, KHÔNG LO LẮNG, NIỀM VUI SẼ ĐẾN MỖI NGÀY.

Người khác nói xấu bạn, vì bạn ưu tú hơn họ.
Người khác ghen tị với bạn, chứng tỏ bạn đang đi trước mặt anh ta.
Người khác dùng lời lẽ ác độc công kích bạn, cho thấy bạn có sức ảnh hưởng.

Cuộc sống giống như một tấm gương. Khi bạn cười, người trong gương cũng cười. Nếu bạn khóc, vậy người kia cũng sẽ khóc. Học cách quên giận mà mỉm cười đối diện với cuộc đời, bạn sẽ nhận ra, hóa ra lúc bản thân cười, mới là lúc bạn trông đẹp nhất.

Tức giận là dùng lỗi lầm của người khác để trừng phạt chính mình.
Phiền não là dùng lỗi lầm của chính mình để hành hạ bản thân.
Hối hận là dùng sự bất lực trong quá khứ để hủy hoại bản thân của hiện tại.
Lo lắng là dùng suy nghĩ quá độ của bản thân để hù dọa bản thân.
Tự ti là dùng ưu điểm và cái nhìn của người khác để hạ thấp chính mình.

Thế nên, hãy sống vui vẻ, đừng nên buồn rầu, học cách quên đi quá khứ, sống cho hiện tại và phấn đấu vì tương lai.

Chúc bạn: "Mỗi ngày sống trên đời, đều là một ngày vui"

 

 

 

Văn hóa bán hàng rong ở Singapore

 

VĂN HÓA BÁN HÀNG RONG Ở SINGAPORE

Chính phủ Singapore đang nỗ lực để văn hóa ẩm thực và những khu ẩm thực hàng rong "hawker" có tên trong danh sách Di sản phi vật thể của UNESCO.

Burnt Ends, thuộc sở hữu của đầu bếp David Pynt, là nhà hàng thịt nướng ở Singapore được gắn sao Michelin. Cách đây 6 năm, vị đầu bếp này tới Singapore và ngay lập tức bị hấp dẫn bởi văn hóa ẩm thực đường phố của quốc đảo này.

Kể từ đó, anh muốn có một không gian tương tự như vậy của riêng mình và Burnt Ends ra đời.

Tháng 2 này, đầu bếp 34 tuổi người Australia đã mở cửa nhà hàng BBQ Meatsmith Western tại trung tâm Makansutra Gluttons Bay Hawker nổi tiếng. Với anh, trung tâm này là linh hồn của Singapore, là nơi hòa quyện của các nền văn hóa, là nơi hội tụ của những món ăn tuyệt vời, và là một phần của trung tâm chắc chắn là điều vô cùng đặc biệt.

Văn hóa bán hàng rong không còn xa lạ gì ở Singapore. Năm 2017, một gian hàng cơm gà đã trở thành gian hàng bán rong đầu tiên nhận sao Michelin. Nhắc đến những nhà hàng được trao tặng ngôi sao ẩm thực Michelin danh giá, người ta thường nghĩ ngay đến những địa điểm đắt đỏ, vì thế việc một gian hàng bán rong của Singapore được nhận ngôi sao này là điều hiếm thấy.

Văn hóa bán hàng rong đã phổ biến ở Singapore trong hơn 200 năm. Người bán hàng thường đi trên đường bằng phương tiện của họ, cung cấp cho người dân những bữa ăn nhanh với giá cả phải chăng.

Tới những năm 1960, chính phủ nước này quyết định tập hợp những người bán hàng rong trên phố vào các trung tâm để đảm bảo vệ sinh và phù hợp hơn.

Trung tâm Hawker đầu tiên ra đời từ đó.

Từ nhiều năm qua, món ăn từ những gian hàng bán rong đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Singapore.

Ban đầu, nó chỉ phục vụ các món ăn Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ và Á- Âu. Sau phát triển hơn, với đa dạng các món ăn quốc tế hơn.

Rõ ràng nhận thấy rằng, đang có nhiều làn sóng mới du nhập vào văn hóa bán hàng rong của Singapore. Nhưng dù có pha trộn thế nào, thì đó vẫn là tình yêu của người dân với ẩm thực và bản sắc của đất nước họ,

Chính phủ Singapore đang nỗ lực để văn hóa ẩm thực và những khu ẩm thực hàng rong "hawker" có tên trong danh sách Di sản phi vật thể của UNESCO.

theo CCTV