Chủ Nhật, 10 tháng 5, 2020

Muốn người ta lương thiện, đầu tiên cần phải có lòng thương


Miền Bắc Ấn Độ có một ngôi làng tên là Cách Y Mã. Nơi này đất đai cằn cỗi, cuộc sống của người dân khốn khổ, ngay cả việc làm sao để được ăn no cũng là một vấn đề. Người dân trong thôn cũng muốn thay đổi hiện trạng này nhưng khổ nỗi tìm không được kế sinh nhai nào cả.

Cách thôn Cách Y Mã không xa là một con đường quốc lộ thô sơ, giao thông đi lại khó khăn, xe cộ đi qua đây thường hay phát sinh sự cố. Có một lần, một chiếc xe hàng vận chuyển thức ăn gặp phải mương sâu nên bị lật nhào, các chum vại đựng đồ ăn đổ ra trên mặt đất.

Lái xe bị thương, đành đi nhờ một chiếc xe thuận đường tới bệnh viện, hàng hóa không ai trông giữ. Người dân thôn Cách Y Mã thấy thế, bèn trộm lấy những chum vại đồ ăn đó về nhà, liên tiếp mấy ngày liền, nhà nào cũng có thức ăn.
Sự tình này đã khơi dậy trong đầu người dân thôn Cách Y Mã một cách kiếm ăn.

Tục ngữ nói: “Ở gần núi thì nhờ núi mà có cái ăn, ở gần nước thì nhờ nước mà có cái ăn”, thôn dân hoàn toàn có thể kiếm lợi từ con đường gần nhà họ. Thế là, bọn họ thường xuyên loanh quanh ở gần đoạn đường ấy, hy vọng lại gặp những chuyến xe vận chuyển đồ ăn gặp chuyện không may. Như thế, họ có thể thừa cơ thu lượm.

Nhưng tai nạn xe cộ thì không thể thường xuyên xảy ra. Mỗi lần nhìn thấy những chiếc xe vận chuyển đồ ăn đi qua đi lại mà hoàn toàn không thu lượm được gì khiến họ rất không cam lòng. Vì thế, họ bèn nghĩ ra một chủ ý, đêm đến, thừa lúc con đường không có ai, họ dùng công cụ đào khoét mặt đường tạo ra nhiều hầm hố khiến đường trở nên gồ ghề, lồi lõm. Và thế là, số xe cộ đi qua đây thường xảy ra tai nạn tăng lên. Dù cho không bị sự cố đi nữa, thì cũng bởi tình hình giao thông quá kém, tất cả xe đều đi rất chậm, thôn dân đi theo sau xe, thừa dịp lái xe không để ý liền ăn trộm những thứ mà họ cần.

Ban đầu, thôn dân chỉ trộm đi một ít đồ ăn, về sau, những thứ hàng hóa khác họ cũng trộm rồi mang đến chợ bán lấy tiền. Về sau này, họ cũng không còn ăn trộm lén lút nữa, mà ăn trộm một cách trắng trợn, không kiêng nể gì. Cứ như thế, con đường thô sơ bên cạnh ngôi làng Cách Y Mã đã trở thành đoạn đường hết sức không an toàn. Cục cảnh sát mỗi tháng đều nhận được báo cáo về mấy vụ xe chở hàng hóa bị cướp bóc. Cảnh sát bèn điều động lực lượng để phá án và bắt quả tang tại hiện trường hai người dân thôn Cách Y Mã đang cướp hàng hóa rồi nhốt vào tù.

Nhưng làm như thế cũng không răn đe được những người khác mà ngược lại, còn khiến họ càng thêm bí mật và lanh lợi trong lúc làm việc xấu. Họ bắt đầu phạm tội một cách có tổ chức, có người chuyên phụ trách canh chừng báo động, còn hàng hóa cướp được thì đem về nhà cất giấu, hoặc là thay đổi bao bì hàng hóa để cảnh sát đến tìm kiếm lục soát không ra vật chứng.
Chính quyền địa phương cũng suy nghĩ rất nhiều biện pháp, để người dân thôn Cách Y Mã bỏ thói trộm cướp hàng hóa vô đạo đức và phi pháp ấy, hướng dẫn cho họ đi theo chính đạo. Tiếc rằng, người dân Cách Y Mã dấn thân vào con đường trộm cướp thường thu được lợi lộc, nên đã quen với phương thức kiếm ăn không nhọc sức này rồi. Vậy là nạn trộm cướp hàng hóa xung quanh khu vực thôn Cách Y Mã vẫn liên tục xảy ra.

Mùa đông năm đó, bởi vì đoạn đường qua thôn Cách Y Mã thường xuyên bị mất trộm hàng hóa, cho nên rất nhiều lái xe đã lựa chọn đi đường vòng tránh đoạn đường này. Như thế, suốt mấy ngày liền người dân không thu hoạch được gì.
Rôt cuộc cũng đến một hôm, có một chiếc xe hàng đi qua nơi ấy. Trên xe chở toàn những bao đựng bột axít phốt-pho-ríc, là loại dùng trong công nghiệp. Người dân Cách Y Mã đều không ai có học vấn nên trong mắt họ thứ bột đó chính là lương thực, có thể chế biến thành những món ăn ngon. Lập tức, mọi người ùa ra, cướp đi hơn 20 bao đựng bột axít phốt-pho-ríc.

Lái xe là một chàng thanh niên trẻ tuổi. Anh ta thấy có người cướp hàng hóa của mình, liền dừng lại, đi theo dấu những kẻ cướp tìm đến thôn Cách Y Mã. Những người dân khác nhân cơ hội không có ai trên xe liền tự do lấy hết những bao bột ấy và bỏ lại chiếc xe trống không.
Chàng trai tìm đến thôn, thỉnh cầu dân thôn trả hàng hóa lại cho mình. Nhưng người dân làm sao dễ dàng trả lại đồ ăn đã cướp được nên ai nấy đều không thừa nhận đã lấy hàng của anh.

Chàng trai tìm mọi cách để khẩn cầu nhưng đều không được. Anh bèn nói cho người dân biết rằng loại bột đó không phải là thứ tinh bột làm thức ăn thông thường, mà là bột cho công nghiệp. Nó có độc, ăn vào sẽ chết người, mọi người có lấy nó cũng không có tác dụng gì.
Chàng trai nói những lời chân thật, nhưng dân làng đều không tin, bởi vì loại bột axít phốt-pho-ríc này có màu sắc và kết cấu khá giống với loại tinh bột bình thường làm thức ăn hàng ngày của họ.
Chàng trai trẻ thấy dân làng không tin, sợ hãi mà không biết phải làm sao. Anh vốn muốn đi báo cảnh sát, nhưng lại lo sợ rằng một khi anh rời đi, thật sự sẽ có người nhân lúc ấy lấy bột này chế thành đồ ăn, khi đó sẽ có chết người.

Tuy rằng, có chết người cũng không phải là trách nhiệm của anh, nhưng anh không thể trơ mắt mà nhìn những người này phải chịu chết! Anh bèn đến tận nhà những người dân, nói rõ tình hình, thậm chí còn quỳ xuống trước mặt họ thỉnh cầu: “Số bột ấy các vị không giao trả cho tôi cũng không sao cả, nhiều lắm tôi cũng chỉ bị tổn thất chút ít, nhưng tôi van xin các vị, ngàn vạn lần không được ăn thứ bột này, như vậy sẽ gây chết người”.

Sự cố gắng của chàng trai đã khiến người dân từ chỗ không tin đến chỗ nửa tin nửa ngờ. Có người đã đem thứ bột ấy cho gà ăn thử, để kiểm nghiệm xem chàng trai có nói thật hay không. Kết quả, con gà sau khi ăn loại bột này chỉ trong chốc lát đã lăn ra chết. Lập tức, người dân ai nấy đều kinh hãi, rồi chuyển sang vô cùng cảm động.

Họ cướp hàng hóa của chàng trai kia, anh lẽ ra phải oán hận bọn họ. Cho dù là họ có ăn thứ tinh bột đó mà trúng độc chết, thì cũng là trừng phạt đáng tội. Nhưng chàng trai vì để cứu mạng họ, đã không ngại quỳ xuống thỉnh cầu họ đừng ăn. Lòng nhân từ, thiện lương và tấm lòng tốt đẹp nhường ấy khiến họ xấu hổ vô cùng, cảm động mãi không thôi.

Thôn dân ai nấy đều tự nguyện mang trả lại những bao tinh bột mà họ đã lấy lên xe. Từ đó trở đi, người dân thôn Cách Y Mã không còn trộm cướp hàng hóa của xe cộ qua lại đoạn đường này nữa. Nếu có người chủ ý làm vậy, lập tức có người đứng ra kể chuyện cũ về người thanh niên rồi nói: “Chúng ta còn mặt mũi nào tiếp tục thứ thủ đoạn hại người này nữa đây? Chẳng lẽ chúng ta thực sự là ma quỷ hay sao?”.
Vùng xung quanh con đường quốc lộ qua thôn Cách Y Mã đã thanh bình trở lại.

Dưới sự cai quản của cảnh sát, sự hướng dẫn của chính quyền đều chưa từng có hiệu quả, nhưng tấm lòng thiện lương của người lái xe lại thay đổi được tất cả.
Thói quen của con người là có thể thay đổi được, thiện niệm của con người là có thể thức tỉnh được, chỉ là xem thử làm cách nào chúng ta mới có thể thức tỉnh được họ mà thôi. Bất luận là ai đi nữa, trong lòng kỳ thực đều có một mầm thiện tâm, chỉ lòng nhân từ, nhân ái mới có thể khơi dậy nó thôi. Muốn người ta lương thiện, đầu tiên cần phải có lòng thương. Chúng ta tin tưởng rằng, chỉ cần mọi người đều có một tấm lòng lương thiện, đều cho đi một chút tình yêu thương thì xã hội sẽ tốt đẹp hơn lên.

Theo trithucvn.net



Chữa bệnh thông qua Khứu giác


Khứu giác thông với não bộ và được Y học nhận biết là một phương thức hiệu quả trong điều trị bệnh. Người ta vẫn dùng hình ảnh để chữa bệnh qua thị giác, tương tự với âm nhạc - qua thính giác, và xoa bóp hay bấm huyệt - qua xúc giác... tương tự thế, mùi hương cũng có tác dụng chữa lành, và đây chính là nền tảng của những phương pháp trị liệu bằng hương thơm.

Mùi hương tác động lên não bộ theo nhiều cách khác nhau. Nghiên cứu thực tế đã chỉ ra rằng, khứu giác là một trong những con đường gợi mở ký ức hiệu quả nhất. Bạn phát hiện ra một mùi và ngay lúc này, vô số những phân tử nhỏ sẽ kích thích sợi thần kinh bên trong mũi, kích hoạt truyền dẫn các xung điện tới vỏ não - cụ thể là trung khu khứu giác, rồi truyền đến hạch hạnh nhân (amygdala) - bộ phận lưu giữ ký ức trong não bộ.

Một số hương liệu và liệu pháp liên quan được sử dụng trong chữa bệnh:
- Điếu ngải hay nhang ngải là một liệu pháp của Trung Y. Điếu ngải này được làm từ các loại dược thảo và lá ngải cứu. Khi đốt, điếu tỏa mùi mạnh mẽ và thấm sâu, đồng thời truyền sức nóng để kích thích và khai thông huyệt vị. Đây chính là mục đích chính của trị liệu giúp khí huyết lưu thông.

Trong các nhóm thảo dược hương liệu,
- Trong phòng khám: bạc hà, khuynh diệp, tinh dầu bạc hà, long não vẫn thường được sử dụng trong điều trị cảm lạnh, cảm cúm, hay đặc biệt là chứng nghẹt mũi... Chúng còn được sử dụng để điều trị dị ứng cho bệnh nhân.
- Ngoài tự nhiên: hương hoa hồng hay hoàng lan đều có khả năng giúp làm dịu hệ thần kinh và thư giãn. Hoa oải hương cũng nổi tiếng với tác dụng thư giãn và tạo giấc ngủ ngon.
- Hương tinh dầu có ở cam hoặc chanh có thể tạo cảm giác hứng khởi và xua tan đi cảm giác mỏi mệt.

Tinh dầu hoa Hồng
Tinh dầu hoa hồng khi kết hợp cùng giúp ngủ ngon, tinh thần thư giãn, làm giảm căng thẳng và mệt mỏi.
Tinh dầu hoa hồng có tác dụng trong việc làm giảm cơn ho hay giảm cơn co thắt do bị chuột rút.
Tinh dầu hoa hồng tăng hoạt động của tuyến nội tiết có tác dụng điều hòa kinh nguyệt và cả trong chuyện phòng the,

Tinh dầu oải hương - giúp giảm đau, thư giãn
Tinh dầu oải hương giúp giảm bớt trầm cảm và làm dịu hệ thần kinh, giảm đau nửa đầu, thư giãn và giúp trẻ hóa làn da hiệu quả.

Tinh dầu chanh - sát trùng, chống khuẩn
Tinh dầu chanh hỗ trợ hệ thống thần kinh giao cảm. có đặc tính chống vi khuẩn và chống nhiễm trùng: một bộ khuếch tán có thể tiêu diệt vi khuẩn não mô cầu trong 15 phút, trực khuẩn thương hàn trong 1 giờ, staphylococcus aureus trong 2 giờ và vi khuẩn phế cầu trong 3 giờ.

Tinh dầu bạc hà - giảm đau đầu, hỗ trợ tiêu hóa
Tinh dầu bạc hà giúp tăng năng lượng và sự tỉnh táo về tinh thần; nó đặc biệt hữu ích nếu bạn đang cố gắng cắt giảm caffein hoặc đường.
Nó cũng làm giảm đau đầu, chống vi khuẩn và hỗ trợ với ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng răng nướu, IBS (hội chứng ruột kích thích) và các bệnh tiêu hóa khác.

Tinh dầu cây mê điệt (rosemary) - cải thiện bệnh hen suyễn, viêm khớp


Lưu trữ tinh dầu cây mê điệt trong văn phòng của bạn để kích thích sự tỉnh táo. Nó cũng nổi tiếng với công dụng cải thiện trí nhớ. Nó còn giúp hệ thống thượng thận và cải thiện bệnh hen suyễn, viêm phế quản, đau đầu, viêm khớp và bệnh gút.

Trầm hương - giảm trầm cảm và giúp thư giãn
Trầm hương rất hữu ích trong việc giảm triệu chứng của bệnh trầm cảm, thư giãn tinh thần, cải thiện sự tập trung.


Mùi hương nắm giữ vai trò khá phong phú và quan trọng trong điều trị bệnh và tăng cường sức khỏe. Hương thơm tuy phảng phất, nhưng đủ để khơi gợi những ký ức mạnh mẽ, "đong đưa" ru giấc ngủ ngon lành, thẩm thấu sự an hòa, và cung cấp năng lượng sống... và tất nhiên, không thể không kể đến vai trò của mùi hương như một người bạn đồng hành đắc lực luôn hỗ trợ cho Y học.
---------

Cảnh giác với mùi hương nhân tạo
Khoảng 95% các hóa chất dùng trong sản xuất các chất tạo mùi tổng hợp có nguồn gốc từ dầu thô. Chúng bao gồm các chất gốc benzene (chất gây ung thư), aldehydes, toluene và rất nhiều hóa chất độc hại khác liên quan đến ung thư, quái thai, các rối loạn hệ thần kinh trung ương, và dị ứng.
Khi sử dụng các sản phẩm có chứa “chất tạo mùi”, “mùi hương nhân tạo”, “fragrance” hay “parfum,” tất các các hóa chất bí ẩn đó sẽ được hấp thụ ngay lập tức vào máu.

Các sản phẩm chúng ta đang sử dụng và hít vào mỗi ngày. thường có nước xịt phòng, sáp thơm, nhang thơm (thờ cúng), trong kem dưỡng da, dầu gội, các chất giặt tẩy, vệ sinh và rất nhiều sản phẩm khác nữa, bao gồm các chất tạo mùi tổng hợp thường được ghi vỏn vẹn đúng một chữ mơ hồ là “mùi hương” trên nhãn thành phần. Rất nhiều thành phần trong số này đã được biết đến hay nghi ngờ là các chất gây rối loạn nội tiết, có thể kích hoạt việc tăng cân hay thậm chí nhiều năm sau mới khiến ta phát bệnh.

Thứ Sáu, 8 tháng 5, 2020

Văn hóa trong bữa ăn của người Việt xưa


Bữa ăn gia đình và đặc biệt là bữa ăn gia đình nhiều thế hệ là một không gian văn hóa thể hiện quá trình tiếp nối và bảo lưu văn hóa khá độc đáo của người Việt. Ở đây, yếu tố văn hóa không chỉ được truyền tải qua sự đầm ấm của bữa ăn, mà còn được gìn giữ trong những khuôn phép cổ truyền.
Ông bà ta có câu “ăn trông nồi, ngồi trông hướng”, khi ngồi cũng cần có ý tứ.

Suy xét về ăn uống thì ông bà ta từ việc chọn thực phẩm, cách chế biến nấu nướng, cách ăn trong bửa ăn mọi thứ đều hài hòa với môi trường sống nuôi dưỡng thân thể và tinh thần lành mạnh. Mọi thành viên gắn bó với nhau trong gia đình và cộng đồng một cách tự nhiên.

Ngày nay mọi thứ đã bị xáo trộn do môi trường ngày càng ô nhiễm nặng, môi trường sống nhân tạo, ngày càng tách rời thiên nhiên, sức khỏe và tinh thần sa sút, sự gắn bó với nhau trong gia đình và cộng đồng ngày càng lỏng lẽo.

Bài nói về Thực Phẩm Ăn Uống Quyết Định Vận Mệnh Đời Người cũng nói được phần nào cách khắc phục sức khỏe và tinh thần đang ngày càng sa sút của mỗi chúng ta.